El mayor productor ucraniano de aceite de girasol, Kernel Holding, informó el 12 de noviembre que detuvo la actividad en sus ocho plantas industriales después de que drones rusos impactaran varios complejos de la agroindustria.

"Los ataques masivos contra instalaciones de la industria alimentaria obligan a Kernel a cerrar todas sus plantas de extracción", declaró la compañía en un comunicado.

Poco después, la empresa Delta Wilmar siguió el mismo camino, anunciando la interrupción total de sus operaciones, lo que implica la paralización de la producción de girasol y soja. Ese mismo viernes, la aceitera Potoky también comunicó la suspensión de sus actividades para proteger a su personal y evitar nuevos incidentes.

Impacto en el mercado internacional

Ucrania, que depende del Danubio para exportar aceite tras la pérdida del acceso al Mar Negro, ve amenazada su capacidad de exportar alrededor de 5,0 millones de toneladas en el ciclo 2026/27, según estimaciones del USDA. La reducción de la producción ucraniana favorece a Rusia, que proyecta exportar 4,85 millones de toneladas de aceite de girasol en el mismo periodo.

Argentina se posiciona como tercer exportador, con una oferta estimada de 2,05 millones de toneladas para 2026/27. El precio FOB del aceite de girasol argentino a granel se cotizó en 1.334 USD/tonelada para el último bimestre del año, ligeramente superior al del mes anterior y un 2,7 % mayor que hace dos meses.

Consecuencias económicas

La paralización de la industrialización del girasol en territorio ucraniano genera una pérdida significativa de divisas y afecta a la cadena de suministro global. Parte del grano que deja de procesarse podría destinarse a la exportación de semilla a la Unión Europea, aunque ello implicaría costos logísticos más elevados.

"Garantizar la seguridad de los empleados es prioritario, aunque implique detener la producción", agregó Potoky.

Cierre: La situación mantiene la incertidumbre sobre la disponibilidad de aceite de girasol en los mercados internacionales y podría presionar al alza los precios del crudo argentino durante los próximos meses.