La empresa familiar Lucciano’s, fundada por Daniel y Christian Otero, dio el salto a África con la apertura de su primera sucursal en Casablanca. El local, que combina una heladería visible al público y una fábrica subterránea, sirve como base para una red de 15 tiendas que la compañía planea abrir en Marruecos en los próximos tres años.
Plan de expansión
El proyecto contempla seguir creciendo en ciudades como Marrakech y Rabat, bajo la gestión de un socio local con experiencia en cadenas gastronómicas. Entre sus negocios se encuentra la cadena de restaurantes Little Mama, que también cuenta con la participación del arquero marroquí Yassine Bounou, conocido como “Bono”.
"Hace aproximadamente un año que venimos trabajando en la apertura de Marruecos", explicó Cristian Otero en entrevista.
Adaptación al mercado local
El proceso de adaptación incluyó superar la distancia geográfica y diferencias culturales, además de enfrentar obstáculos para la importación y el registro de productos. La oferta se mantuvo prácticamente idéntica a la de Argentina y Europa, salvo la exclusión del sabor tiramisú por contener alcohol, incompatibles con la normativa halal, y la eliminación de una paleta con forma de cerdo.
"Los helados son exactamente los mismos que tenemos en Europa y, mayormente, los que tenemos en la Argentina", puntualizó el co-fundador.
Trayectoria internacional
Lucciano’s ya cuenta con alrededor de 130 locales en el mundo, de los cuales 104 operan en Argentina. La expansión internacional comenzó en 2022 con una tienda en Roma, seguida de aperturas en España, Uruguay y Chile. Otros proyectos en marcha incluyen una futura sucursal en Paraguay a fines de noviembre y la búsqueda de locales en Portugal. La compañía también exporta alfajores a Brasil y México, donde sus productos están presentes en cadenas como Walmart.
